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Mit ‘OTG’ verschlagwortete Einträge

Pizza auf dem Pizzastein

Veröffentlicht in Off Topic / Pizza, Getagged , , , , , , , , , , am 20. Dezember 2008 | Kommentar schreiben »

Üben, üben, üben … und noch mehr Grillutensilien kaufen! Alle meine Thermometer (4 oder 5?) sind ja für das Niedrigtemperaturgaren gedacht und gehen daher „nur“ bis ca. 200° Celsius, was zum Pizzabacken auf dem Pizzastein in der Weberkugel natürlich viel zu wenig ist. Der Pizzastein soll um die 300° C haben, die Pizza braucht dann [...]

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Der neue Grill Teil 2

Veröffentlicht in Jack the Ribber, Getagged , , , , , am 27. August 2008 | 1 Kommentar »

Eins vorweg: die Montage eines Webergrills geht wirklich kinderleicht, da kann IKEA noch was lernen. Inklusive Konsumation eines halben Liter Weizenbieres und Knipserei hat es nur eine knappe halbe Stunde gedauert.
Montage des Lüftungsreglers am Boden

Das Fahrgestell war am aufwändigsten (schreibt man das jetzt mit „ä“?) zu montieren – ohne Fleiß kein Fleisch (frei nach Asterix und der Avernerschild).

Er [...]

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Der neue Grill Teil 1

Veröffentlicht in Jack the Ribber, Getagged , , , , , am 26. August 2008 | Kommentar schreiben »

Wer nicht so begabt ist wie Burnfather, und sich gleich einen ganzen Smoker selber baut, der muss sich halt einen Kugelgrill kaufen. Natürlich ein amerikanisches Original von Weber! Und siehe, nach 24 Stunden wurde ER bereits beliefert: Weber Grill OT Gold 57cm Sonder-Edition, tiefer gelegt und mit extra breiten Schluffen!
Voll-Emaillierter Kugelgrill fürs indirekte aber auch [...]

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